加拿大有什么特色美食?
来点正经的,加拿大是个移民国家,移民主要来自欧洲和亚洲,因此菜品也融合了各国风味,但要说最经典的还数法式、英式和意式。 先说西餐:
1.Poutine(猪柳细面+芝士+酸泡菜)这道菜是法国人发明的,但在加拿大最为流行,在餐馆或者路边烧烤店都能吃到,点上一盘猪肉再加两份配料,一餐饭就解决了。
2.Cheese Curd(酸奶油)酸奶油可不是简单的乳制品,在加拿大有各种各样做法的酸奶油,比如配水果吃或者拌沙拉,当然也可以拿来做披萨。
3.Smoked Meat(熏肉)说到这熏肉可就是美国人的最爱了,把新鲜的瘦肉经腌制、烘烤的肉类食品,味道咸香可口。最常见的就是三明治里夹着烤得金黄酥脆的烟熏肠,配上生菜、黄瓜等蔬菜一起吃,营养美味又健康。
4.Bagel(冰球)这也是从欧洲传到加拿大的传统早点,将发酵的面团擀成薄饼,然后卷成圆棍状,再放进烤箱里面制成面团,最后切成薄片,搭配上土豆丝、黄油和果酱等食材,一口下去香味四溢。
5.Frittata(佛瑞德塔)这有点像中国的小笼包,但是里面是蛋汁,做好的佛瑞德塔金黄酥脆,可以加点火腿、菠菜一起蒸,营养更丰富。
6.Ketchup(番茄酱)来点美式快餐吧,加拿大人也很爱吃汉堡和薯条,而蘸着番茄酱吃绝对是经典搭配。
中餐在加拿大的餐饮界也是占有一席之地的,最常见的当然是唐人街那些中餐厅,这里提供地道的中国美食,火锅、糖醋里脊、麻婆豆腐等等,让你立马生出“他乡遇故知”的亲切感。
如果嫌找餐厅太麻烦,还可以买盒方便面解决温饱问题,超市里有各种口味的泡面,热腾腾的来一碗,爽~ 日本菜也是一个不错的选择,寿司、拉面、生鱼片在这里都能吃到,要是想吃清淡一些的日料,温哥华的日本人聚居地列治文区可是有不少好馆子。