加拿大有什么特色美食?

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来点正经的,加拿大是个移民国家,移民主要来自欧洲和亚洲,因此菜品也融合了各国风味,但要说最经典的还数法式、英式和意式。 先说西餐:

1.Poutine(猪柳细面+芝士+酸泡菜)这道菜是法国人发明的,但在加拿大最为流行,在餐馆或者路边烧烤店都能吃到,点上一盘猪肉再加两份配料,一餐饭就解决了。

2.Cheese Curd(酸奶油)酸奶油可不是简单的乳制品,在加拿大有各种各样做法的酸奶油,比如配水果吃或者拌沙拉,当然也可以拿来做披萨。

3.Smoked Meat(熏肉)说到这熏肉可就是美国人的最爱了,把新鲜的瘦肉经腌制、烘烤的肉类食品,味道咸香可口。最常见的就是三明治里夹着烤得金黄酥脆的烟熏肠,配上生菜、黄瓜等蔬菜一起吃,营养美味又健康。

4.Bagel(冰球)这也是从欧洲传到加拿大的传统早点,将发酵的面团擀成薄饼,然后卷成圆棍状,再放进烤箱里面制成面团,最后切成薄片,搭配上土豆丝、黄油和果酱等食材,一口下去香味四溢。

5.Frittata(佛瑞德塔)这有点像中国的小笼包,但是里面是蛋汁,做好的佛瑞德塔金黄酥脆,可以加点火腿、菠菜一起蒸,营养更丰富。

6.Ketchup(番茄酱)来点美式快餐吧,加拿大人也很爱吃汉堡和薯条,而蘸着番茄酱吃绝对是经典搭配。

中餐在加拿大的餐饮界也是占有一席之地的,最常见的当然是唐人街那些中餐厅,这里提供地道的中国美食,火锅、糖醋里脊、麻婆豆腐等等,让你立马生出“他乡遇故知”的亲切感。

如果嫌找餐厅太麻烦,还可以买盒方便面解决温饱问题,超市里有各种口味的泡面,热腾腾的来一碗,爽~ 日本菜也是一个不错的选择,寿司、拉面、生鱼片在这里都能吃到,要是想吃清淡一些的日料,温哥华的日本人聚居地列治文区可是有不少好馆子。

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在加拿大生活过几年,分享一下自己的经历 先说吃: 在加拿大,最火的美食是poutine(派汤),就是法式派饼、意大利辣香肠和cheese的混血儿。这是我在加国最喜欢吃的。还有烤羊排也是我的最爱之一(因为我是新疆人!) 下面来说说酒 在加拿大的葡萄酒产区之一,魁北克省,那里有著名的Le Massif De Charlevoix葡萄园,那里的红葡萄酒和香槟都很有名,尤其是Pouilly de l'Orléans Blanc香槟,是世界闻名的香槟之一。另外,还可以尝试一下当地特产的啤酒,比如L'Échoueur Blonde Lager,口感不错。

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