法国留学本科可靠吗？
作为在法国读了硕士的人，想来应该是有资格来回答这个问题的。 首先，法国的公立大学是不收学费只收注册费的（除少数高商），因此从花费上来说是相当的经济实惠。而且一般申请门槛也不是很高，法语达到B2的水平就可以申请比较好一点的大学（排除高商和医学院）
其次，法国的公立大学实行的是免费教育制度，因此政府对教学质量是有着严格的把控。一般来说教育质量是不会出现什么大问题，除非你运气真的差到了极点。被坑的概率其实不大。当然你也可以选择私立院校，不过语言学校的话其实没什么好说的，就是贵一点，但是签证比较容易签出来。
问题可能出在你的法语水平没有达到学校的录取要求，所以最好还是好好学法语吧。至于你所说的“法国公立大学毕业证在中国认可吗”这个问题，答案是肯定的，因为中国承认欧洲所有的公立大学的学历。
最后说一点，如果你打算留在法国工作拿绿卡甚至国籍的话，那么建议你读高商的master，因为这类硕士的毕业概率要高一些（相对而言），并且学校能够给你提供的实习机会或者其他帮助你找工作的事情也会更多(这边的公司大部分是不签合约的，只要你不签，他们就不会帮你交社保之类的，所以其实对你来说很省事)。
另外建议最好早点准备签证材料，因为这种签证出签率不高，要耐心等待。 祝好运~