北京有哪些餐饮业本科学习?

怀梓钧怀梓钧最佳答案最佳答案

首推肯定是北京大学。 北京大学有很多食堂,每个食堂都有各自的特色菜肴。另外,燕园、中关村的食堂也对外开放,可以去尝一尝。北京大学饮食中心隶属于北大校产管理中心,由中心负责运营管理的食堂有30多个,开放给外人的主要有静园饭店(静园餐厅)和中关新园区的食堂,价格方面,单人堂食消费大概在45元/人,外卖平台点餐比堂食会更便宜一些。

北京大学的食堂菜品,讲究个荤素搭配,营养均衡,味道也是偏清淡,很适合注重健康、养生的人群去吃。如果说要吃到特色的北大大餐,那肯定非正门附近的老乡鸡和荷香餐厅莫属了。老乡鸡的特色是鸡汤,而荷香餐厅则以蒸菜出名。两人点两个汤、两道主食,一起吃的话,大概180元左右就能够吃得十分饱了。

除了北京大学以外,北师大、人大、中科院等的食堂都对外营业,不过价格相对来讲会比较贵一点。 以中科院为例,其食堂的价格要比普通餐饮贵上一些,像水煮鱼这种菜式,在中科院食堂卖39元/份,而在外面吃大概是25元/份左右。但性价比不高,一个人想吃好就得花上近60元。 由于地理位置比较偏,以前很少有人去那里吃饭,所以环境还是不错的,很适合小情侣约会。

以上就是为大家推荐的几个适合学生党去吃的高校餐馆,性价比高,环境也不错! 如果还想了解更多有关大学食堂的信息,可以关注知乎专栏“食堂那点事”。

丁世杰丁世杰优质答主

目前在北京地区,有餐饮专业本科学习资格的高校有首都师范大学科德学院、北京农学院、北京第二外国语学院等。首都师范大学科德学院酒店管理专业的培养目标在于培养具有现代管理和餐饮服务理念,掌握餐饮服务与管理专业理论和实践技能。北京农学院烹饪与营养教育专业培养具备系统的烹饪与营养食品工程理论知识和高水平的烹饪与营养实践技能,能在大中型餐饮企业、宾馆、营养咨询机构、中等专业学校以及相关食品企业从事经营管理、营养咨询、技术开发和生产管理等工作的复合型烹饪与营养工程高级技术人才。北京第二外国语学院酒店管理专业培养掌握现代管理理论和经济分析方法,具有国际视野,能够在涉外及国内酒店、饭店、餐饮及其它服务业从事企业管理工作的应用型、复合型专门人才。

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