营养学分几种专业？
本科有 公共营养， 营养与保健，食品营养与安全，医学营养四个方向。 其中公营主要是学习各类人群（小孩老年人特殊病人等）的营养需求、食谱编制、营养教育；营养与保健主要是对保健食品的研究开发及功能评价；食品安全主要对食品在存储、运输、制作过程中易发生的化学变化进行研究，以及食品中污染物的检测方法建立；医药营养主要是对于疾病期间患者的营养状况的评价、食谱编制和干预。
研究生有五个方向 基础营养，临床营养，特种营养，公共营养，运动营养。 其中基础营养主要在实验室开展相关的实验研究；临床营养主要针对病人，在科室里参与病人的诊疗过程；特种营养对于肥胖、糖尿病、痛风等患者如何通过饮食达到治疗和控制的目的；公共营养是在本科的基础上更深入的研究各类人群的营养问题；而运动营养则是研究人在运动时如何做到健康饮食。
现代营养学发展形成了以下专业：公共营养专业、治疗营养专业、产业营养专业、营养与保健专业等，各专业既相互独立又相互渗透和紧密联系。
公共营养专业是研究群体的营养问题的，包括营养监测、营养调查、膳食指导和营养立法等等。比如某个地区是否存在儿童营养不良问题，或者当地缺乏什么微量元素，如何在群体水平进行改善和预防。
治疗营养专业是主要在医院里的临床营养科（或者营养室）里工作，为患有疾病的人们提供合理的营养治疗，促进病人的康复。比如肾炎病人的营养治疗原则是什么，应该吃哪些食物。
产业营养专业是利用食品工业方面的专业知识，如何生产营养食品，如何评价营养食品等。
营养与保健专业是在人们日常生活中，如何正确地利用营养知识来调理身体，防止亚健康和促进健康，延缓衰老。
