牛津有美术专业吗？
Oxbridge没有专门的美术学院，但是两者都有提供很好的艺术和人文的课程。如果题主喜欢画画，建议申请UCL的the Bartlett school of architecture或者Goldsmiths， 如果未来想做设计相关的工作，可以考虑Reading university（不过它没有自己的校园，在伦敦市中心）。 英国总体来讲比较崇尚通识教育，所以一般不会限定学生在本科一定要选择具体的专业，而通常学生也不会选择在本科阶段就确定未来的职业方向。因此题主现在没有必要纠结于选择什么专业的问题，可以先根据自己的兴趣选一个背景相对薄弱的专业先行申请，在大一大二再根据自己的兴趣以及学习的深浅程度来考虑是否要转专业。
以牛津为例（其实和所有大学都大同小异），本科生一般是按系里选课的方式修读课程，第一年是试读，如果学生对所修读的课程不满意或不适合自己，大都可以更换其他学科。到了第二学期，大部分学院开始会限制学生的选课范围，让学生逐渐明确未来的学习方向，但最终决定的权还是在学生手上。 另外，英国的很多专业是没有具体定义的，像法律、哲学或是经济学这类需要大量阅读与写论文的专业更是如此。因此就算选了类似“国际关系”这样的专业也不代表以后就要从事外交方面的工作；同样，学了商业研究也没说今后就一定要进银行或是做商人了。
总之，以本科四年的经历来说，只要不是选择了诸如医科这类要求很高专精度的专业，转换专业学习的内容并不是难事，学校也一般也会很尊重学生的想法。当然，前提是学生要在入学的时候就好好思考并明确自己的兴趣所在，这样才可以在日后重新选择时不至于太迷茫和手足无措。