新西兰保质期是多少时间？
这个我绝对有权答！ 之前在PAL超市上班，大部分食品的保质期是冷藏（3°）10天；如果是冷冻的话（-5°）则是270天。但是，注意但是，不是所有东西都是按这个来的，比如酸奶（常温）保质期为10天，冷冻期限为6个月。另外，不同超市要求会有一些出入，比如Warehouse通常会比Pal严格一些。 但是，以上所有都是‘最佳赏味期限’，而不是’截止日期‘！以奶制品为例，最佳赏味期限指的是该日期前味道以及营养最佳（当然，过了这个期限也不代表就变质了，只是可能口味打了一点折扣）。而截止日期是指在这个日期前一定要吃完，不然就算坏了也不能再吃啦！
举个例子：某食物的保质期为7 days after best use by date， 意思是说，在最佳食用期后第7天，无论是否过期，这袋饼干都必须被处理掉。然而，如果你直到第8天（包含第8天）才把饼干吃掉，那也完全没事！不过，如果到第9天你还没吃，那么这袋饼干就算是过期了。所以，看到那种expiration date不是很长（对食物来说）的牌子，比如说Kellogg's，就可以放心大胆的买回家了！ 至于为什么要分开best and worst case scenarios，是因为有些公司会采取最严酷的方式（也就是最不会发生的情况）来测试其产品，以此来判定最佳的食用期限。
当然咯，作为消费者我们不可能知道这些，但是一般来说，进口食品都会标注生产期/保质期和最佳赏味期的。这里要注意的是，不同的国家对于食品安全标准的定义不一样，国外的食品未必就会比国内的食品更加安全。