驻加拿大大使什么级别？
按照外交部的机构设置，一般大使馆都是正司局级(部分国家的大使馆是副部级)，总领事为正厅级。但是加拿大是个例外，加拿大的使馆建制非常奇怪，大使、公使都不管具体外交事情，而是由一帮参赞负责各个领域的沟通（不知道为什么这样设计）。
所以，中国驻加大使馆的“部长”是驻加大使，而不是外交部部长，而是一个正司局级的干部。不过，这个“部”实际上就是驻加大使馆的一个处而已，也就是参赞（或代领）所在的处。例如前驻加大使张业遂任职期间，设三个厅，分别是综合处、北美处和拉美处，也就是综合参赞、北美参赞和拉美参赞分别主管三个处。
至于你说的省政府总理，指的是加拿大省级行政机构的领导，一般是省督——总督（不列颠哥伦比亚省等极少数省份没有设立省督），由联邦政府任命，但必须得到该省立法机构的认可。省督的地位相当于联邦政府的部长的，只是没有实权。