西班牙人不喜欢吃什么肉？
谢邀！ 首先，西班牙是个多民族多元文化融合的国家，所以不能一概而论说西人不吃什么肉。例如我在巴塞罗那的生活体验就告诉我，这里的人很包容，你可以在任何餐厅点任何肉类，当然不包括昆虫和动物内脏（不是我不爱内脏菜，实在找不到做内脏菜的餐厅才作罢）。 但当你走到西班牙更偏远的地区时，情况就不太一样了。
以我自己在西班牙南部城市生活和学习时的经历来看，的确有一部分当地人不怎么吃红肉（猪牛羊肉等），而是更喜欢吃白肉（鸡肉、鱼、虾等等）。究其原因，除了宗教因素以外（西班牙有大量穆斯林人口，而穆斯林是禁止食用猪肉的），气候也是一个很重要的影响因素——在西班牙南部日照充足，适合种植粮食作物和水果蔬菜，而不需要大量使用化肥和农药，因此这里的农产品（尤其是蔬果）比北方要新鲜天然得多，也健康得多；而且因为有阳光，所以鸡啊鸭啊这些家禽在乡间放养的时间很长，吃得比较好，长得也比较快，肉质也就比较细嫩。
而相比之下，西班牙北部由于气候寒冷，农作物生长缓慢，必须施用大量的化肥和农药，因此口感较差的蔬菜水果要多些。另外，北部的养殖方式比较像中国的传统模式，鸡鸭鱼肉都是圈养的，吃得不好长得慢，肉质就比较坚实。 所以回到你的问题——西人喜欢吃什么肉，答案是很复杂的。但总结来说就是：越往南越喜欢吃肉，越往北越不喜欢吃肉。 PS：在西班牙，猪牛羊肉的价格相对而言还是比较贵的，贵到不切实际的那种……因此平时生活中看到人们买很多肉，真的是会吓死人那种。。。