加拿大果树是什么样子?
谢邀,这个问题问得真是时候,昨天刚和朋友一起去摘果子。 先说苹果吧,加拿大的苹果树和中国的不太一样,都是矮化栽培的,而且树很低,人可以直接走到树下,伸手就可以摘到(不直接摘到不代表果子离你很远,只是说你不用像国内那样,站在树下面仰望着);果实也都是红红的,看起来就很新鲜很诱人,我摘的是夏秋苹果,据说还有春苹果,就是青色的那种。
说枫叶应该算是答主本职工作……不过这次要讲的是枫糖。 枫糖浆是加拿大的特产——当然,美国也有一些枫糖厂,但是加拿大产的枫糖味道更醇香,因此名气更大。这里说的枫糖,指的是从枫树上采下来的枫树叶经过蒸煮而得到的汤汁,一般用来熬糖水或者做甜点。正宗的枫糖颜色比较深,而且带有淡淡的中药味道。 我在魁北克州一个小镇上买的枫糖,这个小镇就是以枫糖生产命名的,叫LeSucre(糖果)。这边的枫糖有两种包装,一种就是简单的一袋,里面有很多滤网,倒出来就是糖浆了;还有一种有点像国内的冰糖葫芦,串成串的枫糖,要买的话就要现场煮,不过味道好像没区别。
最后说说蓝莓。关于蓝梅,不得不提到加拿大西部的一个省的省徽,就是一个很大的蓝色蝴蝶兰,而这个蝴蝶兰,恰好就是这个省的特有动物之一。 这个省叫做不列颠哥伦比亚省(简称BC省),也是加拿大最大水果产区。不列颠哥伦比亚省的气候和美国西北部很像,很适合种植水果。在BC省西部的温哥华岛上,有一种蓝莓叫做海蓝莓,果实比较大,紫色,味道很好,而且耐酸,可以用在沙拉里。这种海蓝莓有个特点,就是在树枝上风干的时候,它会变成黑色。