日本婴儿吃什么？
1976年，三浦秀夫和夫人回到老家广岛县福山市，开始实施他们长达30年的实验——给老鼠提供非常优厚的饮食条件，观察它们的健康与寿命情况。 他们的研究在“精英特速读”上做过介绍，感兴趣的同学可以去搜来看看（网址附在文末了）。 三浦的研究结果证明，吃得好+运动少=早衰并早逝；而吃得一般+经常活动=长寿。 这个结论反过来推回人类身上也是成立的！ 比如现在大家吃饱饭以后就坐着或者躺着不动，每天大量的时间都在接受各种屏幕光的照射，体力活动基本为0，这样下去身体能好吗？能活多久呢？ 这几年，由于生活水平的提升和医疗条件的改善，中国人口预期寿命不断攀升，2015年为76.34岁，比2014年提高了0.81岁。 但这个数据是平均数值，中位数只有72.43岁。意味着有一半的国人其实活得没有这么高寿，因为影响寿命的因素有很多，遗传、环境、社会、生理、心理等等都有关系。 在三浦的实验里，老鼠都是近亲繁殖，生活在同样的环境中，吃的食物都是定量提供的，运动的程度也是一致，唯一改变的就是最后一口食物的能量密度高低。 最后一口食物能量高，就相当于我们吃饭的时候加一块蛋糕或者是喝一碗米饭。
三浦发现，这种吃法的老鼠容易发胖，并且会提早出现动脉斑块，相当于人类的动脉硬化，导致心脏功能和肺功能下降，死亡风险提高。 虽然这个实验不是以人类为实验对象做的，但是原理是和人体相关的。最近这些年，各国科学家都证明了这一点： 先吃爱吃的，剩下时间饿着，这相当于实验里的最后一餐减少能量摄入。结果发现，这种“慢食”能够延迟小鼠的衰老进程，延长生存时间。 同样，让肥胖小鼠恢复正常体重后，也能显著增加它们的存活时间。 其实这就是告诉我们一个简单道理，一日三餐要节制，晚餐尤其要注意少吃，同时加强运动，促进能量消耗，让我们的身体一直保持“饥饥饱饱”“溜溜达达”的状态，我们的寿命才能长久保持年轻态。