澳大利亚有哪些食物？
作为一个在澳大利亚生活了4年的中国人，你可以看看我写的这篇长一点的攻略，帮你消除对澳洲食品的未知与恐惧。 先说说人们最常问的几个问题吧。
1.澳洲食品安全吗？有食品添加剂吗？
2.澳洲有什么特色的食材和美食？
3.澳洲人是怎么做饭的（厨具、调料、煎炒烹炸）？
关于第一个问题，我认为安全的，如果我说有毒您可千万别吃啊！ 这里要讲一下，澳洲是一个法律相当健全的国家，对于食品安全的控制也是全球领先的。
以猪肉为例，除了需要达到中国标准的合格证书外，还要经过微生物学检验、寄生虫检查等一系列手续，才能最终进入市场。所以，在正常的超市里，进口猪肉都带有进口检疫证明的。 如果还是不放心，也可以自己动手做检测哦~ 现在市场上出售的进口猪肉（冷鲜肉）都会贴上由国家认可的进口商出具的标签，说明是否经过核酸检测以及检测的结果。 对于不太相信的人，也可以自己做一些简单的检测。比如，可以观察冷冻肉的颜色变化，把少量冷冻肉放在白纸上，盖上盖子，5分钟后打开，如果纸上出现颜色深褐，就表示可能有问题；还可以查看冷冻肉的包装日期，一般在冷冻肉下面都会有标注，如果过期了也不要用哈。 最后，给大家看一个科普视频，教你如何辨别进口肉类 第二个问题，澳洲的食材其实非常丰富，因为气候原因，这里几乎什么能吃的都能长成。
先来一张这张图片镇楼 传说中的【澳洲四大猪】之一 的西澳培根（也就是腌制的烟熏烤肋排） 作为曾经的养猪大户，西澳的培根可是有着“世界最好吃的培根”之称。
而其他美味的肉类还有惠灵顿牛排、和牛、菲力牛排、萨朗牛排等等，肉食者的天堂。 除了肉，澳洲的海鲜也非常有名。在这里可以吃到各种新鲜有趣的海水鱼、贝类、虾类，当然还有价格不菲的澳龙、大虾等。 在海鱼中，三文鱼可谓是澳洲国民鱼类，几乎在餐厅或者超市里面都有出售，用来做三文鱼的沙拉，鲜美好吃。
第三个问题，澳洲人的烹饪方式比较简单，喜欢吃原汁原味的食物。所以在烹调手法上，以蒸、煮、炖为主，少盐少油。 而厨房用具和调料品则和国内差不多，炒锅、电饭煲、高压锅等等都有，调料就那几种，盐、糖、酱油、豆瓣酱等等。 因为土地资源丰富，农场也多，所以新鲜的食材在澳洲是很便宜的。
相反，水果蔬菜的价格会稍微高一些。像牛羊肉这类食材，由于养殖周期较长，成本比较高，所以售价也比较贵。 看到这里，你是不是已经对这些陌生的食材有了了解呢？赶紧动手做一道澳洲特色的菜式展示一下吧～