日本留学哪种米好吃?
作为在日留学生的我,吃过很多种大米,也有一直在吃的品牌。在这里给大家讲讲我最喜欢的两款!(PS. 在日留学生基本都自己做饭,因为食堂饭菜真的贵而且不太好) 一款是西友米的“生の道”系列,在西友超市里有卖,生之道的意义在于保留大米的口感和味道,让食用者吃到最接近刚刚收割新米的米饭。
我的小伙伴都说这个米饭很好吃 还有一款是西友米店的招牌产品,叫做“玄米”的米。
这是一款混合了精米与糙米而制成的米,可以同时摄取到米糠部分的维生素B族,还有含有维生素E等成分的米胚芽。由于添加了糙米,所以颗粒看起来比较大。 做成了饭以后,可以看到米粒的中间有一粒黑色的部分,那就是米胚芽,很有特色。吃起来也是香香的,滑滑的,很有嚼劲~ 而且西友里有很多这样新鲜的食物,像是在北海道当地生产的酸奶,还有刚收获的大米做的饭团等等,价格也不贵,很值得逛一逛。
日本人的饮食在近些年发生了很大的变化,据调查,日本人现在更喜欢吃面食,而非大米。以前日本每年人均消费50千克大米,但是近年来这个数字越来越低,如今每年只有40千克左右。而且,日本大米的销量也在逐年下降。
日本耕地的50%都种植水稻,国家为了促进本土大米的销售,开始限制价格更为便宜的进口大米进入日本市场。日本政府还颁布了保护本土大米相关的法律、法规。比如,超市、商场等地出售的日本产大米只能打折,而进口大米不能打折。此外,如果商家要出售便宜的进口大米还要经政府批准,而且进口大米在销售中的用量占所有大米的百分比不能超过一定数量。比如,进口大米占比一般不超过10%,有的甚至达到5%。日本政府采取的这些“保护农政”措施,对日本本土大米的销售起了至关重要的作用。
日本是个岛国,从国外运进来大米的成本很高,这也是制约外国便宜大米涌入的主要因素之一。因此,超市里销售的大米都是日本本土产的。日本本土产的大米又分为日本全国产和产地稻米。从超市里销售的情况来看,各地稻米要比日本全国产更受欢迎。