新加坡酒管专业哪个好?
本人在新加坡读葡萄酒酿造专业,在Nanyang Technological University(NTU) 就读。 首先我觉得你应该先想清楚你出来是想做酿酒师还是想要开酒厂或者酒庄之类的。因为不同的选择有不同的课程,还有对应的就业方向。
我读的Bsc(Hons) in Wine Science 属于NTU的科学系,课程内容就是各种化学,物理,生物知识。偏理论。如果未来你想进Winery工作的话,这个学历就够啦~ 但是如果想进Spirits(威士忌,白兰地等发酵蒸馏酒)的生产,工作,研究,那就需要读我们的硕士,Master of Science (MSc) in Distilled Spirits Innovation & Quality。
关于这两个专业的就业,因为之前写了好多东西,所以放个链接在这里~ 至于酒管专业,其实NTU并没有单独的酒管系,我们的葡萄酒科学专业里包含了酒管相关的内容,比如酿啤酒,酿白酒,侍酒服务,葡萄酒与烈酒营销等等。 关于学费生活费,我的硕士一年花费了14万多,包括机票,签证,生活费,书本费,考试费用等等。
其实NTU的消费水平算中等吧,没有SMU那么贵,但是也不便宜。不过学校有提供宿舍,很便宜,一个人住的话一个月大概300新币左右就能租到一个房间(含水电网费等)。