悉尼的吃的有什么地方?

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作为在澳洲生活过的中国吃货,总结了一下澳洲美食。 首先得承认的是,澳洲食物普遍以西餐为主(除了华人餐厅),味道偏清淡,追求食材新鲜,少油腻。下面我按照食物主体分为肉类、海鲜和快餐类,介绍具有代表性的店。

一、肉类 说到吃牛羊肉,不得不提到澳洲有名的Wagyu牛肉(和牛)。和牛的主要特点是肉质鲜嫩,因为含一定比例的亚麻酸,所以切出去血水后颜色鲜红,口感滑嫩,入口即化。一般做牛排或者烤羊排比较好。 推荐店:Fino意大利餐厅 地址:Shop 15, Level 2,50 Bligh Street,Sydney NSW 2000 价格:一人约100刀左右 有机会可以去试试新南威尔士大学的Fino餐厅,据说这里是悉尼排名前三的西餐厅。环境不错,菜价也比较公道。点菜的时候建议点餐厅的特色,也就是Wagyu牛排。另外需要提醒的是,这家餐厅只有周六周日和公众假期开放。 另外推荐一家做烤肉的韩餐,店里提供各种韩国泡菜,小菜,拌饭,石锅豆腐等,最重要的是,可以烤新鲜的羊肉,蘸着店里的酱料,口感超赞。 推荐店:Bare & Wild 地址:76-80 Oxford St,Darlinghurst NSW 2010 价格:人均90刀 这个是首尔大排档类型的餐馆,里面各种韩式的烤肉、炒菜都非常棒,值得一试!

二、海鲜 作为一个海钓爱好者,每次到澳洲都不忘了去海里钓几斤鱼回来。虽然澳洲海边随处可见人们钓回的海蜇皮和生蚝,但是要体验一次在深海里钓鱼的乐趣,还是值得花上几百刀报个出海捕鱼团。 上次和小伙伴一起报了斯洛文尼亚游艇会的出海钓鱼团,在悉尼港深水里撒网捞鱼。一个半小时之后,鱼获满满,有海蜇皮、皮皮虾、龙虾,还有难得一见的大鲨鱼(上图)。 出海钓鱼的同时,还可以欣赏到悉尼港美丽的夜景。 喜欢海鲜的朋友,在澳洲绝对能够吃到让你流口水的海鲜。各大超市里都有卖刚从港口拉来的鲜货,价格便宜,肉质新鲜。在澳洲吃海鲜,最棒的方式就是烧烤了,鱼鳞都不用刮,可以直接撸串哦~ 推荐店:Kangaroo 地址:164 Macquarie Street, Sydney NSW 2000 价格:每人300刀以内 说起Kangaroo,这可是来澳必去的餐厅之一。这里提供正宗的澳洲海鲜,烤布雷顿角蟹、金枪鱼卷、鲍鱼,以及让人欲罢不能的烤鱿鱼。最棒的一点是,如果你不喜欢某个海鲜的口味,可以叫服务员帮你重新烤制。唯一缺点是人均消费较高。

三、快餐/零食 最后要介绍的是澳洲的快餐和零食,不得不说,澳洲的快餐也做得非常棒。麦当劳、汉堡王等连锁店的食品口味都很正。 另外推荐的快餐是Pizza Hut的鸡翅,又脆又嫩,沾着酱吃简直美味到哭泣。 至于零食的话,推荐Cheese Danone(类似于乐百氏的矿泉水那个包装的小盒装酸奶),以及各种口味的Lucky Chip薯片,以及Jelly Top的水果罐头。

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