明德学院在哪个洲？
美国德克萨斯大学达拉斯分校（University of North Texas，又称University of Memphis）是美国德克萨斯大学系统中的第三所大学，也是该系统中唯一定居在东南部的一个大学。学校建立于1873年，最初名为德克萨斯理工大学，1917年改用现名。达拉斯分校注重将研究成果迅速转化成商业产品，有43项专利与发明，56家高新技术企业从这里诞生，使学校享有“专利之家”的美誉。
据英国《每日邮报》9月22日报道，美国某网站发表的一项研究显示，美国得克萨斯大学达拉斯分校的一项减肥项目能让中年男性在5周内轻松减掉3.5千克的脂肪，而不用承受很大的痛苦，甚至不用改变饮食习惯。
该项目领导者丹·帕吉特博士称，减肥市场的热潮是建立在这样的假设之上的：如果身体能减缓脂肪积累，那么就能“容易”减肥。他们的实验以112名成年男性为对象，这些人在3个月内每天花90英镑（约合793元人民币）用于减肥产品，研究结束的时候，有人减掉了54千克的脂肪，但平均只坚持2个月。
研究负责人丹·普吉特说：“人们都想少吃多运动，但事实是，有那么多人在健身房里跑步但体重却没减时，我们就会产生疑问，这究竟是怎么回事儿。”
得克萨斯大学的研究人员要求受试者在5周内只吃学校提供的食疗菜单上提供的食物。在一周的时间内，每天下午3点吃497卡路里的食物，下午4点喝咖啡“强迫”自己禁食。研究者称，这5周就像是“完美”的减肥手段，但人们不能持续很长时间。
普吉特博士解释说：“如果你改变饮食习惯，例如，如果只吃鸡蛋、瘦肉和蔬菜，实际上你消耗的卡路里比平时规定的套餐里的数量还要多，那你就会持续变瘦。但对于那些习惯于吃很多爆米花和奶酪的人来说就不同了，那将是一件非常艰难的事。所以我们想让人们轻松地减肥。”
去年，德克萨斯大学医学院的研究人员开发了这种减肥方法，他们把这种减肥手段称为“快速慢食减肥法”（rapid slow eating，简称RSE）。研究人员每周为志愿者安排两到三次3个小时的用餐时间。在这段时间里，参与者不能如厕，只能坐着或站着，不能碰菜单上提供的食物。研究结束时，参与者减掉了8.6%的体重，但不知道为什么，之后他们又开始慢慢增肥。
帕吉特博士强调：“关键是那种禁食的紧迫感，它能推动食物消耗，这是问题所在——你的胃已经排空，但你要继续消耗卡路里。身体知道我们在做什么，我们在创造减肥的冲动，我们不是在禁食，而是在减肥。”