英国为什么选择香港？
首先，因为香港面积小、人口少而富（相对）。 英国是个岛国，本身就存在着发展空间的限制；二次大战后，英联邦的印度和非洲纷纷独立，英帝的殖民地面积大幅缩小。1956年苏伊士运河战争又损失了一块（中东）；六十年代初，肯尼亚暴乱，又一个非洲王国失去了；1982年马岛之战再次丧失南美领地……到八十九十年代，英帝已经“穷”得只有英伦三岛和少量海外领地的地步了——当然比中国还是强不少就是。
香港作为在海上“偶遇”的意外收获，自然是最先考虑的之一（另外一个是新加坡，但香港更合适）。 ——其次，因为香港没有内政问题需要英国出手斡旋。 新加坡虽然也是华人社会，但是其建国以来对外政策基本是以西方为主的。而且李光耀一直视英国为导师，所以英国介入新国内政问题的可能性不大；而香港则完全不同。
从历史上看，因为港英政府是建立在殖民基础上的，作为外来政权，它天然存在内政越权的问题；同时，因为中国文化在香港的影响力远超新加坡，民众对中央政府的向心力也更强，英国要插手香港的内政就越发容易。 作为非白人种族主义国家，英国在七十年代面对第三世界的反抗运动（如印巴分裂，马来亚民族主义等）本就焦头烂额，无力多顾；而香港的暴力示威活动正是一种外在的表现。若非如此，特首彭定康如何能以一个外人之身，染指本属于中央的事务？！
补充：有人说因为中英两国政府都承认“一国两制”，因此政治体制不同并不是导致英驻港机构级别高于其他城市的真正原因。 这个我倒不反对，毕竟“一国两制”的前提就在于中央政府和地方政府的权力划分是在一个国家内，是主权范围内的事情（否则就成殖民了嘛）。 但是你别忘了，香港作为对外贸易的窗口，从来都是中央政府不能松手的地方呀。 从明朝海禁开始，香港和广东沿海就成了官方监控南方海盗/走私和外敌入侵的重要哨所。到了近代，因欧美的通商诉求，香港的地位更加重要起来。
两次鸦片战争的险胜让英国人意识到，他们必须得到中国的认可才能维持香港的治权（不然就真成了殖民地了）。于是，从林则徐开始，洋人就得通过广州朝廷才能在港岛行事。道光皇帝跟义律的交涉记录表明，即便在外贸问题上，中央也始终保持着一定的主动权。
所以说，别看英军跑马圈地，建总督府、法院和领事馆，似乎很嚣张的样子（其实也就比政府大楼气派一点点啦），实际上他们越是这么做，越证明他们在香港地位的不稳定性——这也是他们唯一能做的、能够在政治上留下痕迹的事情（毕竟香港是一个商业社会，政治参与度本来就不高）。